Распаковать скаченный архив программой WinRAR. В архиве могут быть папки: 
"resource"; - или файлы формата ".tga", которые собвственно отвечают за избражение фона в меню. 

скопировать и заменить их в директорию: Ваш локальный диск:\путь к папке с игрой\cstrike . Например 

C:\Games\Counter-Strike 1.6.(или\cstrike.) Запускаем игру и оцениванем фон. 

Если папок нету читайте далее: 

Файлы с расширением *.tga скопируйте в папку C:\Games\Counter-Strike 1.6\cstrike\models\resource\background